Аминокислоты являются составными частями белка (протеина). Белок состоит из множества аминокислот. Попадая в организм человека, белок расщепляется на отдельные аминокислоты, которые выполняют многочисленные жизненно необходимые функции, в том числе и восстановление мышц после тренировки и образование новых мышечных тканей.
Делятся аминокислоты на три класса: незаменимые аминокислоты, заменимые аминокислоты и условно заменимые.
Аминокислоты лучше принимать в жидком виде, они так лучше всего усваиваются. Больше всего аминокислоты нужны сразу после тренировки!
Незаменимые аминокислоты - это те, которые самостоятельно вырабатываться в организме не могут. Они поступают в организм только с пищей.
Заменимые аминокислоты - это те, которые организм способен вырабатывать сам без каких-либо усилий.
Условно заменимые аминокислоты - это те, которые ведут себя как незаменимые или как заменимые при определённых условиях.
Аминокислот огромное количество и каждая отдельная аминокислота выполняет разные функции.
Аминокислоты, в нашем организме, играют роль неких кирпичиков, из которых состоят белки. Если в крови будет недостаток определённых аминокислот, тогда мышцы не смогут должным образом восстанавливаться и расти.
Проблема восстановления мышц становится острой только в период активного занятия спортом. Мышцы требуют всё больше и больше материала для восстановления порванных во время тренировок волокон.
Если аминокислоты – это белок, т.е. протеин, то, что лучше пить? Протеин или аминокислоты? Зачем потребовалось расщеплять протеин на отдельные аминокислоты и продавать их? Капсулы или в жидкий вид? Что лучше усваивается? Что полезней? Да и вообще, зачем нужен протеин, когда есть аминокислоты?
Протеин и аминокислоты – это одно и то же, но находятся они на разных стадиях пищеварения. Главным различием является время усваивания! Аминокислоты поступают в мышцы намного быстрее, чем протеин. Следовательно, быстрее усваиваются. Ещё одно различие в том, что таблетками с аминокислотами особо не наешься и не собьешь голод, а вот коктейлями можно утолить чувство голода, чем и активно пользуются при диетах. Выбор необходимых для вас аминокислот и протеинов будет зависеть от целей, которые вы себе ставите.